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統一咖啡新包裝是書還是咖啡？分不清http:www.printing.hc360.com2017年01月13日11:49來源：中國包裝網T|T隨著消費水平的提升，咖啡飲品越來越受歡迎。而就在各大企業紛紛推出即飲咖啡的時候，統一卻在加碼另一種咖啡飲品——濾掛式咖啡。進口品牌居多，濾掛式咖啡在國際市場大受歡迎近日，統一官方微店發布了一款新產品——朗朵濾掛式咖啡。食品企業涉足咖啡飲品已經不是什麼新鮮事。近來，隨著即飲咖啡品類的快速增長，越來越多的企業紛紛布局咖啡飲品，不過統一這次推出的卻是目前還很小眾的濾掛式咖啡產品。咖啡新包裝何為濾掛式咖啡？濾掛式咖啡是將新鮮烘焙好的咖啡豆研磨后，裝入袋中。飲用時，用熱水勻速沖濾，熱水滲過咖啡粉時萃取了其精華和油脂，最終以咖啡液形態從濾袋中滲出。就市場規模來說，濾掛式咖啡市場容量遠不及速溶咖啡，和即飲咖啡也有很大差距。但由于濾掛式咖啡的生產工藝及其包裝特點，在有效保存了咖啡的新鮮及濃郁香氣同時，還讓咖啡愛好者免去諸多器具和復雜的煮制過程，使新鮮的咖啡隨手可得。這類產品在國外深得年輕族群和職場人士的喜愛。目前，國內濾掛式咖啡還處在萌芽和培育階段，在售的產品也多以進口品牌為主，國產品牌相對較少，但卻受到了許多咖啡愛好者的歡迎。6包定價68元，高逼格新品為咖啡愛好者設計去年，統一曾推出朗朵即飲咖啡，定位中高端即飲咖啡，這次將朗朵品牌進行延續推出“朗朵濾掛式咖啡”，目光鎖定在咖啡愛好者身上。據了解，這個系列產品目前有科契爾和娜玲瓏兩種口味。包括有普通裝和禮盒裝兩種包裝，其中普通裝有6包，每包8g，定價為68元，上市促銷價為58元；禮盒裝有12包咖啡，每包8g，定價為398元，目前促銷價是358元。與普通裝不同的是禮盒裝會贈送一個天鵝頸壺，以方便顧客沖泡咖啡。產品中的咖啡由100%咖啡豆研磨而成，咖啡豆更是由精品豆手工采摘，是精品咖啡界的模范生，因此，統一打出了“好豆子成就好咖啡”的口號。最值得一提的是產品包裝。統一將朗朵濾掛式咖啡設計成書本的形狀，打開扉頁，上面還有一段關于咖啡品牌的介紹，整體造型充滿濃濃的文藝范。在新品正式上市之前，統一已在公司內部進行調研，并小部分地區進行了幾個月的試銷，從市場反映來看產品還是比較受消費者認可的。此外，統一還給出了沖煮指南五部曲，給消費者以指導。據悉，這款系列產品已在12月23日由統一官方微店陸續發貨。市場潛力大，成即飲咖啡外最受關注的品類中國咖啡市場近幾年一直保持著較高速度的增長。據英敏特早前發布的中國咖啡市場報告顯示，2011年到2016年間，中國咖啡市場年復合增長率為13.5%，而隨著消費升級和飲用咖啡的普及，預計未來五年內，中國的咖啡市場仍將保持較高的增速，年復合增長率將保持在8.3%左右。此外，報告中還特別提到，除了即飲咖啡，值得關注的品類還有濾掛式咖啡，雖然現在濾掛式咖啡在中國占有的市場份額還不大，但它既有速溶咖啡的方便，又有現煮咖啡的風味，價格也比較適中，同時它的飲用方式又和茶葉包相似，更容易培養消費者的消費習慣，是一個比膠囊咖啡更有潛力的品類。尤其是在國外市場，濾掛式咖啡深得年輕族群的喜愛，逐漸引領咖啡飲品潮流。看來，在布局即飲咖啡把握大多數消費者喜好的同時，統一已經看到了目前尚屬于小眾品類的濾掛式咖啡的商機。精選原料加上精美包裝，再配合推廣傳播，統一朗朵濾掛式咖啡能否開拓出咖啡飲品新天地？食品板也將持續關注。責任編輯：孫文慧

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